月: 2018年4月

投稿日:

bar miyako and lone wolf gin

 

先週に引き続き、スコットランドのジンのご紹介です。クラフトビールで有名なブリュードッグが手がけたジン、ローンウルフを入荷しました！

ベーススピリッツにはブリュードッグ独自の大麦麦芽、小麦麦芽が1対1の割合で使用され、ボタニカルにはジュニパーの他、ピンクグレープフルーツやラベンダー、ピンクペッパーなどを含む14種類を使用。しっかりとしたジュニパーの風味から始まり、柑橘の爽やかさとラベンダーの華やかさを経て、喉にスパイスの余韻が残る味の長〜いジンです！ストレート、またはロックで飲むのも美味ですが、トニックで割ると香りが一気に増し、フレッシュですっきりとした味わいに変化しますので、ご興味のあるかたはぜひ色々試しにいらしてください！

今週の #barmiyako も月曜〜金曜の19時〜25時、土曜の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

Another Scottish gin has made its way into the bar miyako collection: Lone Wolf Gin.

Made by craft beer masters BrewDog, Lone Wolf is made with the distiller’s original malted barley spirit — a mix of 50% wheat and 50% barley — and features a selection of 14 botanicals including juniper, fresh red grapefruit peels, pink peppercorn and lavender. Long in taste, the junipery start gives way to a citrusy zestiness and floral sweetness, followed by a spicy finish. The gin is quite lovely either neat or on the rocks, but the addition of tonic gives it a new burst of aroma and freshness, so please stop by to find your preferred serve!

bar miyako is open on Mondays to Fridays from 7pm to 1am, and on Saturdays from 7pm to 12 midnight. We look forward to seeing you again soon!

投稿日:

bar miyako and scottish gin

 

スコットランドはモルトウイスキーの本場ですが、実はジンの生産地としても大活躍中！世界的ジンブランドのタンカレーとゴードンの他、多くのクラフトジンを含む約140種類のジンが現在スコットランドで生産されているそうです。 #barmiyako  では、そのほんの一部ですが、面白いスコットランドのジンを何本かご用意していますので、ご興味のある方はぜひ遊びにいらしてください。

写真左から：ブラックウッズはスコットランド北部のシェットランド諸島のボタニカルを多く使い、芳香ですっきりとした口当たりのジン。カオルンはウイスキーで有名なスペイサイド、バルミニック蒸留所が生産、ヘザーやタンポポ、ローワンベリーなどのケルト植物を使用したフルーティーなのにすっきりしたジン。ヘンドリックスは11種類のボタニカルに独自レシピのきゅうりとバラの花びらをブレンドした、世界中で愛されている華やかでフローラルなジン。ザ・ボタニストはウイスキーで有名なアイラ島のブルイックラディ蒸留所が手がけ、22種類のアイラ島産のボタニカルを含んだトゲがなく、ソフトで飲みやすいジン。オールドラジは、ボタニカルの一つに高価なサフランを使用した珍しい、少し黄金がかったジンで、55度（青字ラベル）46度（赤字ラベル）の2種類をご用意してます。

今週も bar miyako は月曜〜金曜の19時〜25時、土曜の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しをお待ち申し上げております！

Scotland is famous for its Scotch malt whiskys, but it’s also a huge producer of gins. In addition to turning out global bestsellers Tanqueray and Gordon’s, Scotland is home to around 140 different gins, including a large array of delightful craft gins. At bar miyako, we have a few of these interesting Scottish gins available, so please stop by if you’d like a taste!

From photo left: Crisp and richly aromatic Blackwood’s is made with botanicals from the Shetland Islands. The fruity but crisp Caorunn is produced by the Balmenach whisky distillery in Speyside with Celtic botanicals like heather, dandelion and rowan berry. Hendrick’s, loved the world over as the pioneer of craft Scottish gin, includes a special recipe of cucumber and rose petal infusions. The Botanist is created at the Bruichladdich distillery on Islay and includes 22 native botanicals which make it a smooth and balanced gin. Old Raj has a unique slight golden tint — a result of the post-distillation addition of saffron. Available at either 55 degrees (blue label) or 46 degrees (red label).

bar miyako is open as usual this week from Monday to Friday from 7pm to 1am and on Saturdays from 7pm to 12midnight. I hope to see you all soon!