梅雨も明け、もう夏本番。ジントニックの季節ですね！今週おすすめのジンは、ほのかに海の香りがする（夏にぴったりな？）スコットランドのアイル・オブ・ハリス ジン。
ボタニカルにジュニパーや柑橘に加え、地元のダイバーによって手作業で収穫されたシュガーケルプ（昆布）を使用した、爽やかさの中に独特な塩味が感じられるユニークなジンです。グラスの淵に少し塩をつけた「ソルティマティーニ」やジントニックとして試してみるのはいかがですか。
今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
With the rainy season over, summer is officially here! Why not cool down with a nice gin and tonic? This week, we’re focusing on the unique Isle of Harris Gin from Scotland.
Crafted with botanicals that not only include juniper and orange peel but locally foraged Sugar Kelp, hand-harvested by local divers, this gin has a touch of brininess which gives it a very distinctive and lovely taste. Great served as a “Salty Martini” or in a gin and tonic so please stop by if your interest is piqued.
This week, we’re open from 7pm to 1am on weekdays, and from 7pm to 12am on Saturday. Hope to see you all back at the bar soon!