bar miyako and kyro x kinobi gin

今週は「季の美」を手がける京都蒸留所と、「ナプエ」などで知られるフィンランドのキュロ・ディスティラリーのコラボにる Kyro x Kinobi gin のご紹介です!

昨年(2019年)の日本とフィンランドの外交関係樹立100周年を記念して作られてもので、赤しそ、ヒノキや竹にリコリス、ファイアウイード、ブラックカラントなどを含む両国のボタニカルを使用した非常に特徴のある味わいになってます。ご興味ある方はぜひお店で。(なお、フォースの覚醒版のハンソロは全く関係ございませんが、彼も最近お店に新しく加わりましたので、ご興味ある方はこちらもお店で!笑)

今週の #barmiyako ですが月曜〜水曜の19時〜25時まで営業いたしますが、7月23日(木)〜7月26日(日)までの間は祝日と定休日のためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承のほど、よろしくお願いいたします。

This week’s gin is a collaboration between Kyoto Distillery of Kinobi fame and Finnish distiller Kyro, known for the lovely Napue and Koksue gins.

Kyro x Kinobi Gin was created in 2019 to commemorate 100 years of diplomatic ties between Japan and Finland and uses distinctive local botanicals from both countries, including shiso, cypress, bamboo, licorice, fireweed and black currant for a refreshing and original taste. Please drop by for a taste if this is your thing. (Han Solo from the Force Awakens is totally unrelated, but also a new addition to the bar, so please come visit him as well!)

This week, #barmiyako is open from 7pm to 1am from Monday-Wednesday. But please note that I’ll be closed from Thursday, July 23-Sunday, July 26 for national holidays. Apologies for the inconvenience, but thank you so much for your understanding.

bar miyako and changing seasons gin

久しぶりに新しいジンのご紹介です!#barmiyako で既に愛されているブラッディシラーズなどを手掛けるオーストラリアのフォーピラーズ蒸留所と日本が誇るクラフトジン、季の美を世に出した京都蒸留所との夢のコラボ「チェンジングシーズンズジン」。

豪州と日本の四季折々のボタニカルが織りなす爽やでフルーティーな味わいがたまりません!(ボタニカルにはオーストラリア産デザートライムやグリーン柚子に日本産檜や玉露、金木犀などを使用。)限定品のため、ご興味のある方はお早めに!

今週の bar miyako は月曜〜金曜の19時〜25時まで営業してます。引き続き、可能な限りの感染防止対策をとった上で皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!なお、11日はお休みになりますが、ご了承ください。

bar miyako has a new gin! Changing Seasons Gin, a collaboration between Australia’s Four Pillars Distillery, which bar miyako patrons most likely know best for its amazing Bloody Shiraz Gin, and the Kyoto Distillery, which has graced the world with the delightful Kinobi.

The gin blends Australian botanicals such as desert lime and green yuzu and Japanese bontanicals like hinoki, kinmokusei and gyokuro green tea to create an amazing spirit bursting with zesty and fruity flavors, perfect for all seasons. Supplies are limited so please come soon if you’d like a taste!

This week the bar will be open from 7pm to 1am, Monday through Friday (but closed on Saturday, July 11). I’ve made the bar as clean and safe as possible, so hope to see you all soon!