bar miyako and scottish gin

 

スコットランドはモルトウイスキーの本場ですが、実はジンの生産地としても大活躍中!世界的ジンブランドのタンカレーとゴードンの他、多くのクラフトジンを含む約140種類のジンが現在スコットランドで生産されているそうです。 #barmiyako  では、そのほんの一部ですが、面白いスコットランドのジンを何本かご用意していますので、ご興味のある方はぜひ遊びにいらしてください。

写真左から:ブラックウッズはスコットランド北部のシェットランド諸島のボタニカルを多く使い、芳香ですっきりとした口当たりのジン。カオルンはウイスキーで有名なスペイサイド、バルミニック蒸留所が生産、ヘザーやタンポポ、ローワンベリーなどのケルト植物を使用したフルーティーなのにすっきりしたジン。ヘンドリックスは11種類のボタニカルに独自レシピのきゅうりとバラの花びらをブレンドした、世界中で愛されている華やかでフローラルなジン。ザ・ボタニストはウイスキーで有名なアイラ島のブルイックラディ蒸留所が手がけ、22種類のアイラ島産のボタニカルを含んだトゲがなく、ソフトで飲みやすいジン。オールドラジは、ボタニカルの一つに高価なサフランを使用した珍しい、少し黄金がかったジンで、55度(青字ラベル)46度(赤字ラベル)の2種類をご用意してます。

今週も bar miyako は月曜〜金曜の19時〜25時、土曜の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しをお待ち申し上げております!

Scotland is famous for its Scotch malt whiskys, but it’s also a huge producer of gins. In addition to turning out global bestsellers Tanqueray and Gordon’s, Scotland is home to around 140 different gins, including a large array of delightful craft gins. At bar miyako, we have a few of these interesting Scottish gins available, so please stop by if you’d like a taste!

From photo left: Crisp and richly aromatic Blackwood’s is made with botanicals from the Shetland Islands. The fruity but crisp Caorunn is produced by the Balmenach whisky distillery in Speyside with Celtic botanicals like heather, dandelion and rowan berry. Hendrick’s, loved the world over as the pioneer of craft Scottish gin, includes a special recipe of cucumber and rose petal infusions. The Botanist is created at the Bruichladdich distillery on Islay and includes 22 native botanicals which make it a smooth and balanced gin. Old Raj has a unique slight golden tint — a result of the post-distillation addition of saffron. Available at either 55 degrees (blue label) or 46 degrees (red label).

bar miyako is open as usual this week from Monday to Friday from 7pm to 1am and on Saturdays from 7pm to 12midnight. I hope to see you all soon!

bar miyako and japanese whisky

 

今週からもう4月ですね!4月は新年度の始まり。新しい環境に身を置かれる方も、そうでない方も新しい気持ちでのぞめる、なんだかワクワクする日本特有の季節に、日本が世界に誇るジャパニーズウイスキーはいかがですか。

ジンのイメージが強い  #barmiyako ですが、実はジャパニーズウイスキーも色々あります!ビンテージものも含むサントリーの山崎、白州、響に加え、北米市場限定の季(とき)もあります。ニッカの余市、伊達、竹鶴やそのほか、イチローズ・モルトやマルスウイスキーもありますので、ご興味ある方はぜひ遊びにいらしてください!

なお、4月からは一部営業時間に変更がございます。月曜〜金曜日は引き続き19時〜25時の営業となりますが、土曜日のみ24時までの営業とさせていただければと思います。どうかご了承のほど、よろしくお願いいたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

April is here! In Japan, April marks the beginning of the fiscal and school year, bringing with it a new sense of hope and excitement. What better way to enjoy the liveliness of Japanese spring than with some good Japanese whisky?

In addition to various vintages of Suntory’s Yamazaki, Hakushu and Hibiki, we also have Toki, which was created just for the North American market, as well as Nikka’s Yoichi, Taketsuri and Date and some Ichiro’s Malt and Mars whiskys, so please do stop by if you’d like a taste!

The bar is open from 7pm to 1am, Monday to Friday and from 7pm to 12 midnight on Saturdays. (Please note our new Saturday closing time, starting this month.) I hope to see you all soon!