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bar miyako and corner fifty three cherokee gin

今週は少し変わったジンのご紹介です。イギリスのコーナー53という2016年にできたばかりの蒸溜所が手がける「チェロキー」はカナダのメープルシロップ（！）で味付けされた斬新なジンです。その他にもオレンジとハーブの一種のサルサパリアが含まれ、ほんのり甘くスパイシーな何ともユニークなジンです。

ロックやトニック割りではメープルシロップの香りやハーブ、スパイスが効いた味わいとなり、ソーダで割るとスッキリ、キリッと楽しめます。ご興味のある方はお好きな飲み方で楽しんでください。

今週の #barmiyako は月曜から土曜まで通常通りの営業となります。みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

Our latest addition is Cherokee gin from Corner Fifty Three, a distiller of “new age gin” launched in 2016. Cherokee is mixed with 100% pure Canadian maple syrup and was “inspired by the rich and sweet Tennessee whiskeys and native American folk tales,” according to the distiller. The maple is balanced with orange and sarsaparilla, giving it a sweet aroma and uniquely rich taste.

The gin works is great on the rocks and with tonic, which brings out the maple and orange, but also works well with soda, which makes it a bit drier and crisper in taste. Please stop by if your interest is piqued!

#barmiyako is open as usual this week from Monday to Saturday, so we hope to see you all back at the bar again soon!

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bar miyako and whistlepig farmstock rye

ライウィスキー好きな方に朗報です。米バーモント州を拠点とするホイッスルピッグ社の限定リリース「ファームストック」ライを入荷しました！

日本ではまだあまり馴染みがないかもしれませんが、2007年に誕生したホイッスルピッグは、近年のアメリカンライウィスキー復権の立役者として米国では名を馳せています。ライ麦100%で「トリプルテロワール」製法（地元バーモント州で収穫された穀物から抽出、バーモントオーク樽で熟成、地元の水で瓶詰め）が特徴です。

今回入荷したファームストックはまだ若いトリプルテロワールのウィスキーにカナダと米インディアナ州の熟成されたウィスキーをブレンドしたものになります。白いラベルの001はバーモント20％、6年物のカナダ産50％、12年物のインディアナ産30％のブレンド、黒いラベルの002はバーモント32％、6年物のインディアナ産約45％、10年物のカナダ産約23％となっています。

どちらもホワイトチョコレート、バニラビーンズや洋梨を彷彿とさせる甘い香にシナモンやライのスパイシーさが加ったスムーズな味わいで、とろけるほど美味しい！001はストレートがおすすめ、002はソーダ割りでもいけますのでご興味のある方はぜひ遊びにいらしてください。

今週から新年度がスタート！#barmiyako は通常通り平日の19時~25時、土曜日の19時~24時まで営業しています。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

#barmiyako has some good news for rye whiskey lovers. We now have some limited-edition Farmstock rye from Vermont-based distiller WhistlePig!

While the WhistlePig name may not be too familiar (yet) in Japan, it’s revered in the US for putting American rye whiskey firmly back on the map with its 100% rye “Triple Terroir” (distilled from local Vermont-harvested rye, aged in Vermont white oak casks and brought down to bottling proof with Vermont water) whiskeys.

The Farmstock series blends young Triple Terroir rye with aged Canadian and Indiana whiskeys, with Crop 001 (white label) having a mix of 20% Triple Terroir, 50% 6-year Canadian and 30% 12-year Indiana rye. Crop 002 (black label), comprises 32% Triple Terroir, 45% 6-year Indiana whiskey and 23% 10-year Canadian whiskey.

Both have a delightful aroma of white chocolate, vanilla beans and fresh pears with an amazing taste that combines full-bodied rye spiciness with notes of cinnamon, with Crop 002 being a tad edgier than Crop 001. Why not try 001 neat and 002 with some soda? If this sounds like your thing, please stop by!

This week marks the start of the new fiscal year in Japan but #barmiyako will be open as usual from 7pm to 1am weekdays, 7pm to 12 midnight Saturdays. Hope to see you all again soon!