今週ご紹介するのは、米国カリフォルニア州のセントジョージ蒸留所が手がける、柑橘の香り豊かな「バレー」ジンです。
以前にも同じ蒸留所の「テロワール」や「ボタニヴォワ」をご紹介しましたが、今回の「バレー」は、オレンジブロッサムを中心に、ベルガモット、セビリアオレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなどのカリフォルニア産柑橘類を含む、合計25種類のボタニカルをブレンドした一本。
奥行きのある味わいは、柑橘の爽やかさとフローラルな香りが際立ち、ほのかにスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。マティーニやジントニックなどのカクテルに最適です。ご興味のある方はぜひお店でお試しください！
今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
This week, we’re featuring Valley Gin, a citrus-forward creation from St. George Spirits in California.
We’ve previously introduced the Terroir and Botanivore gins from the same distillery, but Valley, made with a total of 25 botanicals, highlights California-grown citrus such as orange blossom, bergamot, Seville orange, grapefruit, lemon, and lime.
The result is a gin with remarkable depth. Bright citrus and floral aromas are complemented by subtle spice notes. Perfect for martinis, gin & tonics, and other cocktails. Please stop by if your interest is piqued!
This week, we’re open from 7pm to 1am on weekdays and from 7pm to midnight on Saturday. Hope to see you all back at the bar soon!
