bar miyako and new gins (perfectly pink & sheringham)

10月19日・20日にかけて、品川区のWarehouse TERRADAで開催中の「GIN FESTIVAL TOKYO 2024」に、19日「のとジン」のお手伝いで参加してきました!本日も18時までイベントは続いておりますので、まだお越しでない方は、国内外の人気ジンブランドを堪能できるこの機会をぜひお見逃しなく!

「のとジン」のブースでは、多くの方に愛されている「NOTO JIN」に加え、新商品の「NOTO JIN 願い星」も紹介され、大きな注目を集めていました。また初代「NOTO GIN」のOEM蒸留も担当していたウェールズの蒸留所 In the Welsh Wind Distillery の4種類のジンも提供され、多くの来場者が試飲を楽しんでいました。

その中で、上記蒸留所が手がける「Eccentric Spirits」の「Penbroke Pinky Perfectly Pink Gin」を入手してきました!鮮やかなピンク色が目を引き、フルーティーなベリーの風味が広がる爽やかな一品で、甘さと酸味のバランスが見事に取れたジンです。

さらに、カナダ・バンクーバーアイランド産のクラフトジン「Sheringham Raincoast Gin」も入手しました(こちらはジンラボジャパンが輸入を手がけています)。このジンは、バンクーバー島の豊かな自然からインスピレーションを得て作られており、ネトルやニオイヒバの葉、オークモスなど地域特有のボタニカルを使い、西海岸の森林を思わせる深いアロマが魅力です。

気になる方はぜひお店でお試しください!また、今週の「bar miyako」は平日19時から25時まで営業しておりますので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

I had the pleasure of participating in the “GIN FESTIVAL TOKYO 2024” being held at Warehouse TERRADA in Shinagawa Oct. 19-20, assisting at the Noto Gin booth. The event continues today until 6pm, offering a fantastic opportunity to explore a diverse selection of gins from both domestic and international brands, so if you’re a gin lover, please stop by if you haven’t already!

The Noto Gin booth featured “NOTO JIN,” which we all know and love, alongside the newly launched “NOTO JIN Wishing Star,” which was a smash hit. Visitors also had a chance to sample four distinctive gins from In the Welsh Wind Distillery, a Welsh distillery that originally handled the OEM distillation of the first “NOTO GIN.”

Of the four, I brought back a bottle of “Penbroke Pinky Perfectly Pink Gin” from Eccentric Spirits. Its vivid pink hue is striking, and the gin itself offers a refreshing burst of fruity berry notes, perfectly balancing sweetness with a hint of tartness—yum!

I also picked up “Sheringham Raincoast Gin,” a craft gin from Vancouver Island, Canada, imported by Gin Lab Japan. Inspired by the island’s lush rainforests, this gin features unique regional botanicals such as nettle, Western red cedar leaves, and oak moss, delivering a deep, aromatic profile that evokes the essence of the West Coast wilderness.

If your interest is piqued, please stop by for a taste and for more information. This week, bar miyako will be open from 7pm to 1am on weekdays, so we hope to see you all back at the bar soon!

bar miyako and new noto jin – wishing star

今週は、ブルーベリーと乾燥わかめを使用した新しい NOTO JIN 「願い星」のご紹介です!

以下は能登人NOTOGINウェブサイトより、新しいジンへの思いがつまった解説の引用になります。

「令和6年1月1日に経験した能登半島地震、その後の復旧までの道のり、そして復興の路半ばで襲われた9月20日からの大雨。度重なる試練に、それでもなお、しなやかに、でも気丈に、復興へ向けて日々がんばっている能登の人たち。能登の皆さんの願いをボトルにしました。 

震災で崩れた能登町のブルーベリー畑から届いた爽やかなブルーベリーの香り。剪定された枝を粉砕する中で気がついたボタニカルとしての優位性。ブルーベリーを震災復興のキーボタニカルにおき、半島の先、三方を海に囲まれた珠洲市の誇れる海藻、わかめを活用して旨みをプラス。さらに、新しくリコリスを採用して、味のトータルバランスを整えました。」

なおbar miyakoでは通常のNOTO JIN と合わせて、願い星の売上の一部を能登復興支援のために寄付をしたいと思います。ご興味のある方はぜひお店で!今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。

This week, we are excited to introduce the new NOTO JIN “Wishing Star,” made with blueberries and dried seaweed.

According to the NOTOGIN official website:

“On January 1, 2024, the Noto Peninsula was struck by a devastating earthquake, beginning a long and difficult journey toward recovery. Just as rebuilding efforts were gaining momentum, heavy rains hit on September 20, causing further setbacks. Despite these repeated challenges, the people of Noto have shown incredible resilience, facing each day with quiet strength and determination. We’ve captured their hopes and dreams in this bottle.

The bright, refreshing scent of blueberries comes from farms in Noto Town, which were damaged by the earthquake. While processing the pruned branches, we discovered the unique botanical qualities of the blueberry. As a symbol of the region’s recovery, we made blueberries the centerpiece, enhancing the flavor with wakame, a seaweed from Suzu City, surrounded by the sea on three sides. To bring everything together, we added licorice for a balanced and harmonious flavor.”

In addition to our regular NOTO GIN, a portion of the proceeds from “Wishing Star” will be donated to support Noto’s recovery efforts, so please stop by if you’d like a taste! We’re open this week from 7pm to 1am on weekdays, and from 7pm to 12am on Saturday. We hope to see you all back at the bar soon!