bar miyako and new gins

#barmiyako のニューフェースのご紹介です!個性溢れる3本のジン、南アフリカのジオメトリック(写真左)、フランスのブルーリームーン(中央)とニュージーランドのヒドゥン・ワールドのチリ(右)を入荷しました。しばらく海外旅行が難しくなりそうなこのご時世、bar miyako で東京にいながらにして世界のジンを楽しむのはいかがですか?

ジオメトリックはぶどうをベースにした西ケープ州の山脈で採取されたボタニカルを使用したキリッとしたドライな味わいのジン。名前の由来はその地域に生息し、絶滅の危機にさらされているジオメトリック陸亀とのこと。

丸いお月さんのようなボトルのブルーリームーンは、フランスのアルマニャック蒸留所が手作りするオーガニックジン。豊かなハーブの香りと、甘みの中にほんのり感じるキニーネやアンジェリカの苦味が特徴的です。

そしてヒドゥンワールドのチリジンは、世界一辛いとギネス認定されたキャロライナーリーパーを使用した衝撃的な激辛ジン。思わず悶絶するようなインパクトですが、辛いもの好きは病みつきになりそうなユニークな一本です!

今週も平日は元気に通常通り19時〜25時まで営業してますので、ご興味のある方はぜひ遊びにいらしてください!なお、3月の土曜日の臨時休業ですが、7日(土)と21日(土)になります。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

bar miyako has three new unique gins! Geometric Gin (photo left) from South Africa, Blurry Moon (center) from France and Hidden World Chili Gin (right) from New Zealand. With the current atmosphere making overseas travel a bit difficult, why not stay in Tokyo and experience the world’s gins at the bar?

Geometric, made from grape spirit and infused with botanicals picked from the mountains of the Western Cape, is a crisp, dry gin named after the critically endangered local Geometric Tortoise .

Blurry Moon, packaged in a lovely moon-like sphere, is a small-batch organic gin created by a French Armagnac maker. Infused with quinine, the gin is herbaceous with a slightly bitter kick.

Hidden World Chili is infused with the Carolina Reaper, the Guinness record holder for world’s hottest pepper. As you can imagine, it’s HOT (smokin’!) but could be highly addictive for those who like a little spice in their lives so please stop by if your interest is piqued.

This week, bar miyako is open as usual from 7pm to 1am Monday to Friday, so I hope to see you all at the bar! Just a note regarding Saturday closings – this month, I’m closed on Saturday March 7 and 21. Apologies for any inconvenience, but thank you so much for your understanding.

bar miyako and hot gin


 
このところ朝夕が冷え込んで参りましたが、寒い夜には「ホット・ジン・トディ」はいかがでしょうか。お湯によってジンのボタニカルの香りが際立ち、身体も温まる優しいカクテルです。

どのジンでもホットで美味しくいただけますが、写真の「ル・ジン」はカルヴァドス「クール・ド・リヨン」を製造するクリスチャン・ドルーアン社が自社果樹園で栽培している30種類ものりんごをベースとし、ジンジャーやバニラ、レモン、シナモン、アーモンドなどのボタニカルをブレンドして作ったジンです。レモンとクローブとシナモンで仕上げるトディにはぴったりです!ご興味のある方はぜひ遊びにいらしくてくだい。

今週の #barmiyako ですが、月曜〜木曜までは19時〜25時までの通常営業ですが、23日(金)は祝日のため、24日(土)は臨時休業のため、お休みさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いします。皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております!

As the evenings get colder, why not warm up with a hot gin toddy – a simple  cocktail that draws out gin’s various aromas and flavors?

Almost any gin can be enjoyed hot, but Le Gin by Christian Drouin, a well-known Calvados producer, is especially lovely! The base spirit is made from 30 varieties of cider apple and the botanicals include lemon, ginger, cinnamon, vanilla and almond, a perfect match with the lemon, cloves and cinnamon garnishes of a toddy. Please stop by for a taste if your interest is piqued!

This week, bar miyako is open as usual from Monday to Thursday from 7pm to 1am, but please just note that we will be closed on Friday, November 23 due to a national holiday, and will also be closed on Saturday, November 24. Thank you for your understanding and we look forward to seeing you at the bar!