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bar miyako and the vesper martini

Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?

ボンド：「そうだな……ヴェスパーと名付けよう」
ヴェスパー：「後味が苦いから？」
ボンド：「いや、一度味を知ると、それしか飲みたくなくなるから」

ジェームズ・ボンド好きが集う #barmiyako で一番人気のカクテルといえば、やっぱり「ヴェスパー・マティーニ」ですね。「カジノロワイヤル」でボンドが自らレシピを考案し、上記のセリフの通り、愛する女性の名前をつけたオリジナルカクテルです。（こんなセリフ、真顔で言えるのはおそらく007しかいませんね。笑）ご興味のある方はぜひお店で！

今週は平日の19時から25時、土曜日の19時から24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております！

James Bond: I think I’ll call it a Vesper.
Vesper Lynd: Because of the bitter aftertaste?
James Bond: No, because once you’ve tasted it, that’s all you want to drink.

And so, the Vesper Martini was born in Ian Fleming’s Casino Royale. It’s by far the most popular cocktail at #barmiyako, so please stop by if your interest is piqued!

This week, we’re open from 7pm to 1am on weekdays and from 7pm to 12am on Saturday. We hope to see you all back at the bar soon!

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bar miyako and the vodka martini (shaken, not stirred)

– ‘And I would like a medium Vodka dry Martini — with a slice of lemon peel. Shaken and not stirred, please. I would prefer Russian or Polish vodka.’ (Ian Fleming: Dr. No)

マティーニといえば通常はジンをステアして作るカクテルですが、ウォッカを使用してシェイクするマティーニを世に流行らせたのは、あの伝説のスパイ、ジェームズ・ボンド007でしたね。そしてその伝説のスパイに、映画を通して命を吹き込んだのが、あの名俳優のショーン・コネリー氏。今週は彼のご冥福をお祈りしながら、ウォッカマティーニをひたすらシェイクしたいと思っております。

今週は11月3日は祝日のため定休日となりますが、その他の平日の19時〜25時、土曜の19時〜24時まで営業しておりますので、一緒に献杯しませんか。

My thoughts will be with the late, great Sean Connery this week, as I shake my vodka martinis. Please stop by if you’d like to join me in paying my respects to the legendary man who gave life to James Bond on screen. I will miss him greatly.

Please note the bar will be closed on Tuesday, November 3 for a national holiday, but open as usual from 7pm to 1am on Monday, Wednesday-Friday, and from 7pm to 12am on Saturday. I hope to see you all back at the bar soon!