ジンやウイスキーのラインナップで親しまれている bar miyako ですが、今週のおすすめは「テキーラ」です！
新しく入荷したのは、メキシコ・ハリスコ州産の100％ブルー・ウェバー・アガベを使用したプレミアムテキーラ「Komos Añejo Cristalino」。こちらは「クリスタリーノ」という比較的新しい種類で、フレンチオークの白ワイン樽で1年以上熟成させたアネホテキーラを活性炭でろ過し、透き通った液体に仕上げています。
トロピカルフルーツやバニラ、柑橘系の爽やかな香りが特徴的で、口に含むとパイナップルやストーンフルーツ、そしてほんのりとした味噌のニュアンスが広がります。なめらかでリッチな口当たりなので、食後などにゆっくり味わうのもおすすめです。
ご興味のある方はぜひ店頭でお試しください！今週は14日（月）が祝日のためお休みをいただきますが、火曜から金曜は19時から25時、土曜日は19時から24時まで営業しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
While most of you likely know bar miyako for our selection of gin and whisky, this week, we’d like to focus on tequila.
We’ve just added a new premium tequila to our lineup: Komos Añejo Cristalino, made from 100% Blue Weber Agave grown in the Jalisco region of Mexico. “Cristalino” is a relatively new type of tequila, where aged Añejo tequila, in this case aged for over a year in French oak white wine barrels, is charcoal-filtered to create a beautiful crystal-clear liquid.
The tequila features refreshing aromas of tropical fruits, vanilla, and citrus, with tasting notes of pineapple, stone fruits, and even a subtle note of miso. Smooth and rich, it makes a lovely sipping tequila, so please stop by if your interest is piqued.
Please note, we will be closed on Monday, October 14, due to a national holiday, but we’re open from Tuesday to Friday, 7pm to 1am, and on Saturday from 7pm to midnight. We look forward to seeing you soon!