bar miyako and tanglin singapore gin

今週は、タングリン 「シンガポール・ジン」のご紹介です。

シンガポール初のクラフトジンとして誕生したタングリンは、クラシックなジンの製法をベースに、ジンジャー、カフィアライム、ブラックペッパーなど東南アジアならではのボタニカルを加えたスパイスと柑橘の個性がしっかりと感じられるジンです。

以前にもタングリンの「オーキッド・ジン」をご紹介しましたが、「シンガポール・ジン」はアジアの風味をより強調した「アジアンクラフトジン」シリーズのものになります。単一生産で、インフューズドフレーバーや砂糖も加えず、ボタニカルだけで柑橘系の甘さを引き出しています。気になる方はぜひお店でお試しください!

今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!

This week, we’re featuring Tanglin Singapore Gin. Built on the foundation of classic gin-making, Tanglin adds Southeast Asian botanicals like ginger, kaffir lime, and black pepper for a bold mix of spice and citrus. The result is a gin that balances a familiar structure with a regional twist.

You may remember we previously introduced their Orchid Gin but this time, we’re highlighting their Singapore Gin from their “Asian Craft Gin” series, which puts the spotlight even more on local flavors. It’s made in small batches, with no added sugar or infused flavors, just the botanicals which bring out a clean, citrusy sweetness on their own. Please come in for a taste if your interest is piqued!

We’re open this week from 7pm to 1am on weekdays, and 7pm to midnight on Saturday. We look forward to seeing you at the bar!

bar miyako and singaporean gin


 
新しいジンが入りました!シンガポール初のジン、タングリン ・オーキッド・ジン。しっかりとしたジュニパーにインドネシアやマレーシアのボタニカル、そしてシンガポールの国花であるオーキッドが入った、クラシックな味わいの中にどこかエキゾチックさが潜む素敵な一品です。ご興味のある方は是非 #barmiyako で!

今週の bar miyako ですが、10月8日(月)は祝日のためお休みさせていただきますが、火曜〜金曜の19時〜25時まで、土曜の19時〜24時まで営業しております!皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

bar miyako has a new gin! Tanglin Orchid Gin from Singapore’s first gin distellery. Rich in juniper and infused with classic gin botanicals from Malaysia and Indonesia, the gin also includes Singapore’s national flower, the Orchid, and Indian Amchoor, a powdered form of green unripe mango. Please stop by if you’d like a taste of this classic yet exotic gin!

This week, bar miyako will be closed on Monday, Oct. 8 for a national holiday but will be open as usual from 7pm to 1am from Tuesday to Friday and from 7pm to midnight on Saturday. I hope to see you all again soon!