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2025年4月20日2025年4月19日

bar miyako and altares de mi tierra mezcal

今週はジンやウィスキーが多いbar miyako としては少し珍しいメスカルのご紹介です！

アルタレス・デ・ミ・ティエラのチョコレートは、メキシコ・オアハカ州産のクラフトメスカルで、伝統的なアガベスピリッツにローストカカオの風味を融合させた一本です。100％エスパディンアガベを使用し、蒸留過程でカカオを加えることで、土っぽさとスモーキーさにビターなチョコレートとほのかな甘みが重なる、奥行きのある味わいに仕上がっています。

甘いリキュールではなく、カカオの香ばしさがアクセントになった本格的なメスカルです。チョコレートの風味がアガベ由来のスモーキーな個性を引き立て、バランスの取れた飲み心地を楽しめます。ストレートでゆっくり味わうのはもちろん、ソーダ割りもおすすめです！

今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます！

While bar miyako is known more for its gin and whisky selection, this week, we’re introducing a new and interesting mezcal spirit.

Altares de Mi Tierra Chocolate is a handcrafted mezcal from Oaxaca, Mexico, that brings together the smokiness of agave spirits with the deep, roasted flavors of cacao. Made from 100% espadin agave, this mezcal is infused with cacao during distillation, resulting in a smooth earthiness layered with bittersweet dark chocolate and spice.

This is not a sugary liqueur, but a true mezcal with a cacao twist, perfect for sipping. The chocolate notes complement the agave’s natural smokiness without overpowering it, offering a unique and balanced experience. Whether enjoyed neat or with soda, it’s a great way to explore the more expressive side of mezcal.

This week, we’re open from 7pm to 1am on weekdays, and from 7pm to 12am on Saturday. We hope to see you all back at the bar soon!

2025年4月13日2025年4月13日

bar miyako and hendrick’s oasium

今週はスコットランドのクラフトジン「ヘンドリックス」からの新作「オアシウム（OASIUM）」の紹介です。ヘンドリックスならではのキュウリとバラに加え、ブルーアガベ、ホワイトティー、ライムゼストなどが加わった涼やかでエキゾチックなジンとなってます。

OASIUMという名前の通り、まるでオアシスのような清涼感とともに、リラックス感のある滑らかな味わいが広がります。軽やかなシトラスとフローラルなアロマが調和し、ストレートはもちろん、トニックやソーダ割りでもその個性がしっかりと感じられる一本です。

数量限定のリリースで、ユニークなボトルデザインも魅力の一つ。ヘンドリックスらしい遊び心と実験精神に満ちた新作、気になる方はぜひ bar miyako にてお試しください！

今週は平日の19時〜25時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております！

The ever-inventive Hendrick’s Gin has unveiled a new limited-edition expression: Hendrick’s OASIUM. Known for its signature blend of cucumber and rose, Hendrick’s takes things in a refreshing new direction with this release, incorporating blue agave, white tea, and lime zest to create a light, vibrant twist on their classic profile.

As the name suggests, OASIUM evokes the feeling of a cool, tranquil oasis. The flavor is smooth and delicate, with a balance of soft citrus, gentle florals, and a crisp, refreshing finish. Whether served with tonic or soda, OASIUM retains its character while offering a more breezy, easy-drinking style.

The bottle itself reflects the whimsical and experimental spirit Hendrick’s is known for, and with only limited quantities available, it’s a perfect opportunity to explore something new. Curious? Come give it a try at bar miyako!

We’re open this week on weekdays from 7pm to 1am. Hope to see you all back at the bar soon!