bar miyako and jason kong mekong butterfly gin

9月に入ってもスッキリしない天気が続いていますが、そんな時こそエキゾチックで妖艶なジンで気分をリフレッシュしませんか?

1月にご紹介したカンボジアの「シーカーズ メコン ドライジン」の作り手が手がけた「Jason Kong メコン バタフライ ジン」を入手しました!

このジンは、カンボジアの自然の恵みをふんだんに活かしたクラフトジンで、ジャスミン、ローズアップル、ハイビスカス、ベトナムオレンジの皮など、豊かなボタニカルが香り立ちます。でもその最大の魅力は、東南アジアのバタフライピーの花による鮮やかな青色と華やかな風味。さらに、トニックウォーターなどの酸性の飲み物と混ぜることで、青からピンクに変わる美しいビジュアルを楽しむことができます。ぜひ、在庫があるうちにその魅力を体験しにいらしてください!

今週の営業は平日19時〜25時、9月7日(土)は19時〜24時まで。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

When the September rain gets you down, why not brighten your mood with an exotic and alluring gin? This week, we’re excited to introduce “Jason Kong Mekong Butterfly Gin” from the creators of the Cambodian “Seekers Mekong Dry Gin” we featured in January.

Much like Seekers, this gin showcases Cambodia’s natural beauty, incorporating botanicals such as jasmine, rose apple, hibiscus, and Vietnamese orange peel. Its most striking feature is the vibrant blue hue and floral notes from the Southeast Asian butterfly pea flower, which transforms from blue to pink when mixed with acidic mixers like tonic water, providing a visually captivating experience. Don’t miss your chance to try it while supplies last!

This week, we’re open on weekdays from 7pm to 1am, and from 7pm to 1am on Saturday, September 7. We look forward to seeing all back at the bar soon!

bar miyako and saneha gin

最近、少しずつ日が短くなり、朝夕の涼しさに夏の終わりを感じるようになってきましたが、まだまだ夏を味わいたい!という方にぴったりのジンをご紹介いたします。

タイ・プーケットに拠点を置く「Chalong Bay Rum」の創業者たちが手がけた「サネハジン」を入手しました。発酵させたサトウキビジュースをベースに、コリアンダー、ジンジャーフラワー、パイナップル、マクウェン(山椒の一種)など、タイ産の厳選された7種類のボタニカルを使用したプレミアムジンです。

「サネハ」とはタイ語で「情熱」を意味しているそうですが、その名の通り、タイの自然への深い愛と情熱が感じられる、華やかでフルーティーな味わいとなってます。ぜひ一度、お試しください。

なお、今週は平日19時から25時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

Recently, as the days grow slightly shorter and the mornings and evenings start to cool, we’re beginning to feel the end of summer. However, for those who want to savor the season for a little while longer, we have the perfect gin!

We now have Saneha Gin, crafted by the founders of Chalong Bay Rum, based in Phuket, Thailand. This premium gin uses a base spirit made from fermented sugarcane juice and features seven carefully selected Thai botanicals, including coriander, ginger flower, pineapple, and makwaen (a type of peppercorn).

The name “Saneha” means “passion” in Thai, and true to its name, this gin offers a vibrant, fruity flavor that reflects a deep love and passion for Thailand’s natural beauty. Please stop by for a taste if your interest is piqued.

This week, we are open from 7pm to 1am on weekdays. Hope to see you all back at the bar soon!