新年度のスタートにふさわしい、春らしく爽やかなジンが#barmiyako にやってきました!
ずっと気になっていた野沢温泉蒸留所の NOZAWA と IWAI を入手!ソーダと相性抜群のNOZAWA は、ジュニパーベリー、杉、レモンが効いた「森の中を歩いているような香ばしい香りと爽やかな味わいが特徴」(蒸留所ホームページ)のドライジン。一方、「野沢温泉村の実りの季節を祝うIWAI」(同)はトニックにピッタリな、すもも、桜の葉、林檎の木が香るフルーティーでフローラルなジン。ご興味のある方はぜひ飲みにいらしてください!
今週は平日の19時〜25時まで営業(4月8日の土曜日は、姉妹店の #barmiyakoliving の営業日)となります。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
April marks the start of the new fiscal year in Japan, a time for new hopes, fresh starts and for bar miyako — new and refreshing gin!
We now have two new gins from the Nagano, Japan-based Nozawa Onsen Distillery: Nozawa and Iwai. Nozawa delivers a juniper, cedar and lemon-infused finish “reminiscent of a walk through the forest,” according to the distillery, while the fruity and floral Iwai, with its subtle flavors of cherry blossom, plum and applewood is “a celebration of Nozawa’s harvest seasons.” Sounds like the perfect way to celebrate the start of spring and new beginnings!
This week, we’re open from 7pm to 1am on weekdays, while bar miyako living next door will be open Monday through Saturday. Hope to see you all back at the bars soon!